农业的现代化,事关中国全面建成小康社会和建设社会主义现代化强国的大局。要解决好“三农”问题,根本也在于深化改革,走中国特色现代化农业道路。
作为中国最大的农业投入品(化肥、种子、农药)和现代农业服务一体化运营企业,中化集团是推进社会化农业服务的重要载体,2019年中化集团第29次入围世界500强,其针对中国农业现代化发展需求推出的MAP战略模式(即线上线下结合的现代农业服务平台),成为应对消费升级需求与新型农民崛起、推动中国现代农业发展的一把钥匙,在中国农业急需转型升级的当下,串起了农业产业链条上中下游的各个环节。
12月13日,在上海举行的2019杰出商界领军者高峰论坛暨颁奖典礼上,中化农业总裁、先正达中国区总裁覃衡德获颁“年度企业公民”。作为提出并推动中化农业MAP战略模式全面落地的重要推手,他一直致力于帮助中国亿万农民实现“种出好品质、卖出好价钱”的期待,通过现代化农业解决方案的落地推广,正在重塑中国的农业生产与组织形式。
在他看来,全力推进MAP战略,在线下打造MAP技术服务中心和示范农场,“做给农民看,带着农民干”;在线上打造智慧农业平台,推动农业生产从标准化到精准化再到智慧化的高阶发展;与此同时,对接好下游各个渠道,让农产品从田间地头到餐桌形成一个良好的循环生态圈,让更多的新型农民找到职业归属感、成就感,实现现代化农业可持续发展模式,才是中国农业的出路所在。
用MAP的模式赋能农业全产业链
覃衡德对第一财经记者介绍,中化农业的MAP模式,总体来说是围绕中国的两个中长期的趋势:一个是中国的消费升级启示,即需要更多的高品质农产品,中国的农业要走品质发展的道路,而不是一味追求产量。另一个是中国的新型农民正在快速崛起这一趋势,新型农民他们需要获得现代农业的技术,也需要去对接市场,获得更好的收益。
“所以我们的MAP模式实际上是在这两个中长期趋势中间去搭了一座桥梁,用平台的思维、用我们的核心技术为依托,凝聚了很多的合作伙伴,把这个平台(桥梁)搭建起来,去链接新型农民和市场的需求。” 覃衡德称,在这个过程中,可以帮助中国农业实现高质量的发展,同时也可以通过技术资源赋能,让中国的新型农民可以成功,进而带动更多的农民加入到现代农业的发展中来。
此外,中化农业近年来与产业链下游环节的头部食品企业、渠道平台如益海嘉里、蒙牛、五粮液、新希望等展开了深入合作,包括今年6月与阿里巴巴集团签署战略合作协议。覃衡德表示,通过合作让这些农产品终端渠道获得优质的农产品供应,就能帮助中国高品质的农产品可以不断进入市场,实现优质优价的同时,获得市场消费的认可,进而帮助农民提高收益,去继续生产更好的、更高质的、更优质的农产品。
“这样就真正能形成一个互相促进的赋能机制和一个良性循环的发展模式。” 覃衡德称,这种赋能是双向的,是一个多赢的合作机制。
截至2019年11月,中化农业MAP战略模式推动下,已经建立了179个MAP技术服务中心、为503万亩土地提供农业生产服务、累计发放了4.4亿金融贷款,并推出智农2.8.0、慧农1.8.7平台。公司致力于到2023年,在全国建立700+个农技服务中心,服务300万户种植者,为5000万亩+土地提供农业生产服务,同时实现数字农业服务面积突破1亿亩。
覃衡德告诉第一财经记者,未来首先是要继续扩大MAP模式在全国的整体布局。未来的3～5年,希望MAP技术服务中心数量能达到700+以上,能够覆盖所有主要的农业产区和主要的作物。通过技术服务和赋能,实现节省成本、提质增效,来帮助农民生产出更多更好品质的粮食和农副产品,带动整个农业发展质量的提升。同时,他希望能不断与更多优秀的食品加工企业和下游渠道商建立更长期的战略合作,拿到更多优质农产品的需求,就可以帮助更多的农民对接市场,服务国人消费升级的需求。
要实现这一目标,数字化技术的应用是MAP模式落地不可或缺的一环。
覃衡德计划,通过数字化工具、数字化系统在产业上游不断积累农田、土壤、农事作业等方面的大数据,为所有的合作伙伴提供相应的数据服务。同时通过跟下游的食品加工企业、渠道商的合作,能够形成一个从田间到餐桌的全程可追溯的溯源体系,让所有的农产品实现全程可溯源、品质可信、质量可保障。
12月2日,中化农业与阿里巴巴旗下新零售标杆盒马鲜生,在上海共同宣布“葲荭草莓”上市,并将在盒马全国门店陆续开售。自2019年6月双方启动战略合作以来,盒马和中化在全国锁定了14个草莓基地,分布在不同城市的盒马门店周边200公里范围内。双方用了长达半年的时间,来进行这场大型“草莓实验”。为了实现如此大规模“草莓实验”的标准化和统一化管理,中化MAP专门组建了6支共50人的团队,分布在各处,为草莓保驾护航。
项目中,中化将盒马的订单以及盒马的高标准需求对接到上游基地,向基地配套提供相应的植物营养,植物保护方案以及种植指导,最后协助基地按照盒马的要求,将产出的高品质农产品供应给盒马,形成闭环。在过程中,中化农业同时作为基地和盒马服务商,最终基地与盒马直接进行交易,中化农业在过程中充分体现了平台思维。既对基地赋能,也帮助农户降低了种植成本,同时提高了产量,为订单农业保质又保量。数据显示,合作基地平均每亩的草莓数量实现了增收40%,带来24%的利润增长。
此次盒马和中化的探索,为广大农业领域从业者拥抱“新零售+新农业”提供了新样本,也是中化农业MAP战略的一次完美践行。此次草莓项目,盒马、中化与基地三方合作,改变了传统农业生产种植和农产品流通中的供需关系,重新构建了基于订单农业的新的模式,由MAP智慧农业事业部研发的MAP品控溯源系统正式对接,系统引入区块链技术,从种植、仓储、加工、质检、物流、销售六个关键节点,实现了采集、赋码、监管、溯源、查询五大功能。
葲荭草莓只是一个开始,中化农业与盒马还公布了一个3年目标和5年展望,葲荭草莓有望在2022年突破10亿元市场规模;并且经过草莓项目的探索与沉淀,未来5年内这些经验还可在番茄、柑橘类、葡萄类、苹果类,梨、桃类等品类上,快速复制订单农业的合作模式,进一步共建供应链,打造优质基地。
解决最后一公里的难题
农业提质须围绕优质品种集合先进农艺和农机。所有的育种及种植应该关注农艺和农机的结合,在种植端形成现代农业科技闭环,这要求通过现代农业科技服务体系打通“最后一公里”。
覃衡德认为这也正是农业发展重要的痛点和难点所在,中国农业要实现可持续发展,必须通过应用技术集成,共同解决为农民服务、为现代农业科技服务的最后一公里问题。他给出的解决方案是,在落地MAP战略的过程中,建立广泛的线下服务渠道。目前中化农业在全国建立起了179个MAP技术服务中心,覃衡德强调,这些农技中心真正是建设在田间地头、农民身边的,派到服务中心工作的农艺师跟农民保持着非常近距离的沟通和服务。
此外,中化农业还围绕每个MAP技术服务中心建设3～5家现代农业的示范农场,在农场里做现代农业技术的展示和推广,定期邀请农民到示范农场进行观摩学习和专业培训。
“和农民的沟通方式很重要,必须要做给他们看、带着他们干、帮着他们致富。”覃衡德表示,这样能让他们看到先进农业技术的实际效果,还能定期参与学习交流,示范农场和MAP技术服务中心都建在他们身边,就是把先进的农业模式和知识经验带到了他们身边。
“随着我们的服务效果越来越好,农民对我们的信任也会越来越深,那么通过农民口碑的传播越来越广,再加上有当地政府帮助搭台、提供指出,给了我们更多和农民交流的机会。”他总结道,“所以我们才能在每一个地方实现服务面积的快速扩展、服务的农户越来越多,这是得益于这样一个有效、接地气的线下沟通渠道和合作模式。”
目前,针对不同类型作物(如粮作、经作、特作)的MAP中心服务模式均已成熟,通过针对性的服务,在粮作巢湖水稻/小麦样板中心,中化农业带动当地农户从普通品种向优质品种转变,从凭经验向讲科学转变;在经作洛川苹果样板中心,与高校试验站建立技术互助,通过测土精准配肥,生长节点全程指导,有效降低了果农成本。
帮助更多新型农民获得成功
长久以来,小农经济都是中国农业的主导模式,受城镇化进程、人口流动、产业结构变化等因素影响,加上土地改革政策不断深化,中国农业近年来也出现一个显著的变化,即规模化经营主体正在快速兴起。体现在国家着力培育各类新型农业生产经营主体和服务主体,农民专业合作社、家庭农场、龙头企业等大量涌现。
根据国家统计局数据,截至2018年底,全国家庭承包耕地流转面积超过5.3亿亩,全国农民专业合作社注册数量217万个,家庭农场60万个,同时新型职业农民队伍也在不断壮大,各类返乡下乡创新创业人员累计达780万人。
“长远来看,中国的农村真正从事传统农业生产的人越来越少,社会老龄化程度也在提升。所以我觉得更重要的一个责任,是要在中国的农业生产领域更多地引进现代农业的综合技术,无论是生物技术、种植技术、农业农机结合技术,还是信息化技术,都可以帮助农业生产变得更加精准、可持续、高效化,这样才能吸引更多的年轻人投身农业。”覃衡德对记者说道。
另一方面,随着新型农民的成功,土地集约化趋势也在加速前行,专业性土地合作社的成立,由职业农民来经营和管理这些原本闲置或低效运营的土地,有利于土地的集约化效益释放。
覃衡德认为,中化农业MAP技术服务中心这样的专业服务机构,能给土地集约化运作更好地赋能,解决现有的一些矛盾,比如可以解决进城务工的农民的后顾之忧同时让们获得既有土地的稳定收益,也没有割裂掉他们跟土地之间的纽带,让他们能集中精力做自己想做的事。
“我觉得这是一个长远的发展模式,新型农民越多这种模式越容易成功,配合现有农业综合技术不断提升,我们的农业生产力、规模效益才会逐步提高,这也补齐国家农业短板的现实需求。”他表示,新型农民崛起,将是未来推动中国现代农业发展的重要力量之一。希望通过MAP战略模式的落地,推动更多的农民合作社、家庭农场建立,帮助更多职业农民获得成功,带动越来越多的年轻人返乡创业,让他们看到农民也是一个有体面的、可以创造良好收益的职业。