2023年10月23日，根据中国人民银行公布的利率信息，2023年10月23日银行定期存款利率最新如下：

存款类型期限利率活期存款无期限0.20%定期存款3个月1.25%定期存款6个月1.45%定期存款1年1.65%定期存款2年2.05%定期存款3年2.45%定期存款5年2.50%

其中，整存整取、零存整取、存本取息的利率与定期存款利率相同。

利息计算方式：

银行定期存款利息=存款金额×利率×期限/365

例如，存入10000元定期存款，期限为1年，利率为1.65%，则利息为：

10000×1.65×1/365=45.71元

结论：

2023年10月23日银行定期存款利率整体保持稳定，与2023年6月8日相比，各期限利率均未发生变化。