赎回基金最佳时间为收盘前几分钟，因为基金不是实时成交，当天赎回第二个交易日才能确定份额，按赎回当天基金净值计算。

赎回方法：基金上涨时赎回，下跌时不赎回，投资者可以在下午三点前判断当天基金的收益情况，查看基金净值估算，基金净值估算是上涨的，那么可以赎回，投资者可以获得当天的收益，基金净值估算是下跌的，那么不要赎回，当天赎回会产生亏损。