【莲花味精配料表只有小麦，配料表很干净】据报道，旧版莲花味精的包装显示，其配料表上只有一项——小麦。这是因为味精的学名谷氨酸钠主要由粮食提取而成，使得莲花味精的配料表显得“干净”。新包装的莲花味精配料已将其标注为“味精”或“谷氨酸钠”，该更改是因为行业统一标准规定不得写原料。莲花味精直播间工作人员表示，虽然配料表没有写明小麦，但这种味精确实是由优质小麦提取而成，配料表没有防腐剂。此外，据行业标准《SB/T 10371-2003 鸡精调味料》定义，鸡精以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。

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