【调查显示日本人均食用海鲜数量锐减,或与福岛核污水排海有关】
日本政府 6 月 11 日发布的 2023 年度版《水产白皮书》显示,2022 年日本渔业从业人数持续减少,养殖业产量下滑。
日本 2022 年度食用海鲜的人均年消费量从 2001 年度巅峰时期的 40.2 公斤降至 22 公斤。
日本消费者不购买海鲜的理由主要包括“家人要吃肉类”“烹饪麻烦”“自身安全”等。
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