在香港，场外个股期权市场是一个相对成熟且活跃的金融交易领域。场外个股期权允许投资者在不通过交易所的情况下，直接与券商进行个股期权的买卖。这种交易方式为投资者提供了更多的灵活性和定制化选项，同时也对券商的专业能力和风险管理提出了更高的要求。以下是一些在香港提供场外个股期权服务的券商：

1. 中信证券(600030)国际有限公司

中信证券国际是中信证券的全资子公司，提供包括场外个股期权在内的多种金融服务。作为一家在香港拥有深厚根基的券商，中信证券国际以其专业的服务和广泛的市场网络，赢得了投资者的信赖。

2. 国泰君安(601211)国际控股有限公司

国泰君安国际是国泰君安证券的国际业务平台，也是香港场外个股期权市场的重要参与者。该公司凭借其母公司的强大支持，为客户提供全面的金融服务，包括定制化的期权交易解决方案。

3. 海通国际证券集团有限公司

海通国际证券是海通证券(600837)的国际业务部门，提供包括场外个股期权在内的多元化金融产品。海通国际证券以其专业的研究团队和高效的交易系统，为投资者提供优质的服务。

4. 招商证券(600999)国际有限公司

招商证券国际是招商证券的国际业务平台，致力于为全球客户提供包括场外个股期权在内的金融服务。招商证券国际以其创新的产品和专业的服务，在香港金融市场上占有一席之地。

5. 光大证券(601788)国际有限公司

光大证券国际是光大证券的国际业务部门，提供全面的金融服务，包括场外个股期权。光大证券国际以其稳健的风险管理和优质的客户服务，在香港市场上建立了良好的声誉。

以上券商在香港场外个股期权市场中扮演着重要角色，它们不仅提供交易平台，还提供市场分析、风险管理等增值服务，帮助投资者更好地理解和参与这一市场。投资者在选择券商时，应考虑券商的专业能力、服务质量以及市场声誉，以确保交易的安全性和效率。