监测数据显示，全国鸡蛋批发市场均价由今年7月9日的6。21元/公斤上涨到8月10日的8。33元/公斤，近1个月的时间上涨了约34%，成为价格涨幅最大的畜禽产品。

今年7月份，全国集贸市场鸡蛋月均价为每公斤8。25元，环比涨1。5%，同比跌20。5%。10个鸡蛋主产省份月均批发价为每公斤6。10元，环比涨1。3%，同比跌32。3%。

全国鸡蛋价格为每千克8.83元，价格比较平稳。