我们身边出现了越来越多的便利店,它们往往拥有统一的品牌标识,考究的店铺陈列,面积在100到120平米之间,配备人员十余人不等,商品从关东煮、包子、烧麦等鲜食到休闲零食和日用品,店内拥有达2000-3000个SKU……在这种快速发展热潮中,同质化成为便利店容易面临的经营风险。
城市房租成本不断走高,便利店零售商面临实现店铺扩张同时保证利润的难题。对于特许加盟者来说,店铺租金也占据了日常经营的大部分成本。
来自互联网和资本的竞争,便利店行业的另外一个看点来自互联网和资本。线上零售正缓慢蚕食线下零售。
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