建筑工程一切险以建筑工程中的材料，装饰物料和设备等作为保险标的的保险，其承保范围一般包括：

1.因为洪水，地震，暴风雨，山崩，冻灾等自然灾害造成保险标的受到损失；

2.因为爆炸，空中飞行物体坠落，火灾等意外事故造成保险标的受到损失；

3.因为盗窃，工人或技术人员等缺乏经验、过失或者恶性行为等造成保险标的受到损失。

建筑工程一切险的被保险人包括业主，总承包商，分包商，和工程有密切关系的单位或者个人等。