建行卡开通短信通知的途径和方法如下：

1、网银：登录建行网银，依次点击我的账户-其他账户服务-渠道互动签约，即可在里面开通维护账户变动短信通知功能；

2、手机银行：登录建行手机银行APP，找到消息-消息服务定制-储蓄账户变动通知，选择要开通的银行卡号和通知类型，确定即可；

3、网点柜台：带上个人有效身份证件及银行卡、手机号，到任意建行网点柜台申请开通。