一切险又叫做综合险，为海上货物运输保险的主要险种之一，除了可以承保平安险，水渍险的全部保障责任之外，还可以承保保险货物在运输的过程当中因为各种外来原因所导致的全部或者部分损失，比如偷窃、提货不到、破碎、渗漏、碰撞、串味、受热受潮等。

一切险无论是全部还是部分损失，除了对于某些运输途耗的货物、经过保险公司和被保险人双方约定在保单上载明的免赔率之外，其他的损失都是可以由保险公司进行赔付的。