建行大额存单起存金额一般包括20万、30万、50万、80万、100万、200万等，存单的起存金额和存单期限影响年利率，最高可达4.125%。

在安全性上，建行大额存单风险极小，基本属于无风险预期年化收益产品，只是起存门槛有点高。另外，大额存单其实是银行储蓄产品，享受国家存款保险保障，本金50万内国家兜底赔付，如果手上有大于50万的资金要理财，可以分开买入不同银行大额存单。