惠民健康保能退保，但必须在2019年3月1日之前办理全额退保手续，退保方式包括线上和线下两种：

1、线上退保：发送电子邮件申请退保。

2、线下退保：前往平安健康险江苏分公司柜面办理。

你可以在“我的南京”APP里面找到惠民健康保常见问题解答，里面有非常详细的退保流程介绍，据说后续还会在购买页面新增“一键退保”的功能，可以关注一下。