平安银行定期存款利息计算，可参考公式：利息=存款本金*存款年利率*定期期限。

目前，平安银行定期存款年利率为：存期三个月，利率1.4%；存期半年，利率1.65%；存期一年，利率1.95%；存期二年，利率2.5%；存期三年、五年，利率2.8%。

假设，小希在平安银行存了2万元的3年定期，到期利息为：20000*2.8%*3=1680元。